脱サラ百姓奮闘記

８日に出荷した、山菜の天ぷらセット。
１０セットを出荷しました。
さて、こんな物が売れるのか？？？
私は
「絶対に売れる！即日完売や！！！」
オカンは
「こんなん売れるかァ～？？？普通にそこらへんに有る山菜やで～・・・」
結果、即日完売とはいきませんでしたが、８日に７個売れました。
昨日には完売　\(^_^)/
買っていただいた方が、このブログを読んではいないかもわかりませんが、ホンマにありがとうございます。
１個１００円やから、完売しても「１０００円-販売所手数料」の儲けですけど、銭金や無いんです。
こんなの喜んでもらえるんと違うかな～と思って、それが売れた＝受け入れてもらえた。
これが嬉しい。
土日やと、お客さんも増えるんと違う？
って事で、今夜準備して、また明日には出荷します。

先日晩ご飯に天ぷらを食べておりました。
我が家の天ぷらには、よくある材料と一緒に、季節の山菜などが出てきます。
「これ、旨い！って感じじゃあ無いけど、春を食べてるって感じやなァ」
と話していました。
その後、オカンと
「これってこの山奥では当たり前に食べてるけど、普通は簡単に手に入らないんと違う？
　天ぷら用にセットにしたら、結構喜んでもらえるんと違う？」
という話になりました。


てな訳で、今日から直売所「紀菜柑」さんに出荷します。
２～３人分入って１００円で出荷します。


出荷する前に、自分達も食べてみようという事で・・・昨夜食べてみました。
天つゆをつけてみましたけど、これだと山菜の微妙な味がわかりづらいですね。
個人的には、塩をつけて食べたほうが旨いかな？と感じました。

裏山の栗畑で何やらガサゴソと音が・・・
鹿か？猪か？


何か動いてる・・・


うちのオカンでございました(笑)


ようやく「わらび」が出て来たので、収穫しております。
裏の栗畑とか・・・


梅の木が植えてある園地で収穫します。
ちなみに、この梅は私の記憶に有る限り、消毒した事がありません。
なので、薬などの影響は全く心配なしです。


収穫してきたら、すぐにわらびの切り口に灰を付けておきます。
こうする事で、収穫後にわらびが成長してしまうのを防ぐそうです。
なんで成長が止まるのか・・・
さあ？？？


夜なべをして、明日の出荷準備をしました。


紀菜柑（きさいかん：紀南農協の直販所です）に出荷します。
約１８０gで１２０円でございます。
興味のある方は、紀菜柑さんでお買い上げくださいませ。